Питание в санатории
В санатории «Марфинский» предусмотрено 3-х разовое питание по системе заказного меню. Здесь разработаны и утверждены следующие лечебные рационы:
- основной вариант классической диеты;
- диеты для больных, страдающих от сахарного диабета;
- диета, включающая в себя низкокалорийные блюда;
- диета щадящего профиля.
Время питания:
- Завтрак с 9:00 до 10:00;
- Обед с 14:00 до 15:00;
- Ужин с 18:30 до 19:30.
Специалист-диетолог и медицинские сестры полностью отвечает за уровень организации терапевтического питания на территории санатория, и все процессы направлены на то, чтобы диетотерапия и надлежащий уровень гигиены пищеблоков были соблюдены на высоком оптимальном уровне.
Существует возможность объективной оценки того, насколько диетотерапия эффективна в случае каждого конкретного пациента. Для этого применяется анализатор биоимпеданса, посредством которого можно инструментально дать оценку составу тканей в организме больного. Личный подход к пациентам и изготовление блюд для диеты и терапии обеспечен в полной мере благодаря тому, что в пищеблоках используется высокотехнологичное оборудование, и он укомплектован кондитерами и поварами с высоким профессиональным опытом и уровнем.
