Питание
В нашей здравнице питание организовано по двум вариантам:
Метод обслуживания - полный пансион - представляет собой организацию полноценного 3-х разового питания и обслуживание по системе «заказное меню», организован в зале питания № 2 «Ашханы». В этом же зале организовано лечебное питание для больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При необходимости и по назначению лечащего врача отдыхающим может быть назначено дробное дополнительное питание.
Комбинированный метод обслуживания - функционирует в зале питания № 1 «Ашханы», в залах питания корпусов 5, 6, 7 и предусматривает сочетание следующих методов обслуживания:
Завтрак – питание с элементами «шведского стола».
Обед – «Заказное меню», распространяющееся на I, II блюда (остальное - с элементами «шведского стола»).
Ужин – питание с элементами «шведского стола».
Лечебные диеты, применяемые в санатории
Основной вариант стандартной диеты (ОВД) назначается при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта в стадии ремиссии (отсутствии обострения), заболеваниях сердечно-сосудистой системы с нерезким нарушением кровообращения, гипертонической болезни, ИБС, атеросклерозе сосудов, подагре, мочекислом диатезе, фосфатурии и других состояниях, не требующих специальной диеты.
Вариант диеты с механическим и химическим щажением показан больным при обострениях хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, в период выздоровлений после острых инфекций, после операций.
Вариант диеты с пониженной калорийностью (НКД) назначается индивидуально при различной степени алиментарного ожирения при отсутствии осложнений со стороны других органов, требующих специальных режимов питания.
Диета при сахарном диабете назначается больным сахарным диабетом. Диета назначается при поступлении лечащим врачом; при необходимости – после консультации врача-диетолога.
СТОЛОВЫЕ
Санаторий "Красноусольск" предоставляет гостям трехразовое питание по заказному меню и по принципу шведского стола, которое организовано в четырех столовых: в 5, 6 и 7 корпусах имеются свои залы питания, гости других корпусов питаются в столовой «Ашхана».
Все столовые работают по единому утвержденному двухнедельному меню. Параллельно вносятся дополнения по желанию отдыхающих и по назначению врача-диетолога.
Широкий ассортимент блюд готовится профессиональными поварами под тщательным контролем технологов и диетологов и только из экологически чистых продуктов. На столе отдыхающих всегда свежие зелень и овощи из собственной теплицы и знаменитый башкирский мед из своей пасеки.
В залах питания предлагается широкий ассортимент холодных закусок, кулинарных и кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, фруктов. Учитывая профиль санатория, предусмотрено индивидуальное питание при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, аллергических состояниях, нарушениях обмена веществ.
КАФЕ И БАРЫ
Что бы вам ни захотелось: просто покушать, устроить романтическое свидание, провести деловую встречу или отдохнуть в приятной обстановке – в санатории «Красноусольск» вы найдете место для подходящего случая.
К услугам отдыхающих уютный ресторан «Табын», который пользуется популярностью за невероятно вкусные горячие и холодные закуски, оригинальные салаты и фирменные десерты.
Из окон кафе «Кугуш» на берегу Усолки открывается завораживающий вид на речку и храм на зеленом холме. Уютные залы, отличная кухня, бар с широким выбором напитков – здесь есть все для гурманов и ценителей превосходного отдыха.
В летнем кафе на берегу Утиного озера Вас ждет приятный вечер в компании друзей или любимого человека: блюда на огне и прохладительные напитки, созерцание плавающих уток, возможность прокатиться на лодках и катамаранах.
В лечебно-оздоровительном комплексе корпуса №3 для Вас открыт уютный фитобар, предлагающий разнообразные чаи, напитки и свежевыжатые соки. Отдохнуть после процедур и выпить отвары из полезных трав вы можете в фитобарах водолечебницы и грязелечебницы.
В вечернее время для гостей санатория "Красноусольск" работают бары в Центре досуга.
