Организация питания в санатории Лаба

Питание в санатории - одно из главных составляющих лечения, оздоровления и отдыха, основной целью которого является укрепление здоровья и профилактика заболеваний. 

В санатории разработано и функционирует, 10-ти дневное посезонное меню, заказное меню, детское меню и отдыхающим предлагается широкий ассортимент блюд диетического меню. 

В ежедневном рационе - мясо, рыба, молочные продукты, соки, овощи и фрукты.

Меню, разработанное специалистами санатория, призвано оказывать положительное влияние на такие важнейшие процессы в организме, как повышение физической выносливости, иммунитета, улучшение функций пищеварения и регуляции аппетита. При разработке меню специалисты основываются на трех основных принципах - здоровье, качественное и вкусное питание.

Качественные продукты, правильная обработка, изумительный вкус и красивое оформление - все, что нужно для хорошего аппетита, крепкого здоровья и прекрасного настроения наших отдыхающих.

Установлен трех разовый режим питания, кисломолочные напитки на ночь.

Для детей 1-завтрак,обед, полдник, 1-ужин, кисломолочные напитки на ночь. 

Диетическое меню может проходить по 5-ти разовому питанию, кисломолочные напитки на ночь. По назначению врача предусмотрен 2й-завтрак - соки, фрукты, витаминные напитки.

Отдыхающие, проживающие в корпусе №5 "Вилла Аркадия", питаются на территории кафе "Акватория"

В санатории функционируют диеты:

• Стандартная диета (ОВД, стол №15) - полноценное разнообразное питание;
• Диета с механическим и химическим щажением (ЩД, стол №5) - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии субремиссии;
• Диета с пониженной калорийностью (НКД, стол №8) - при избыточной массе тела и ожирении;
• Диета с пониженной калорийностью (НКД, стол №9) - при заболевании сахарным диабетом.
• Гипоаллергенный стол с исключением облигатных аллергенов при пищевой непереносимости и другие.

Разработкой индивидуальных диет, при их необходимости, занимаются лечащие врачи совместно с диетсестрой.
Круглогодично производится С-витаминизация третьих блюд, в рацион ежедневно включаются свежие фрукты, овощи и соки.
Все сотрудники пищеблока прошли обучение по вопросам лечебного питания, имеют медицинские книжки, регулярно проходят необходимые профосмотры. 
Работают повара 5го разряда. В пищеблоке столовой имеется все необходимое современное оборудование. Доставка продуктов осуществляется на специализированном транспорте.
Все это способствует приготовлению вкусных и высокопрофессиональных блюд с учетом назначенных диет. Питание осуществляется в 2 смены. 

Исключительное внимание уделяется диетическому лечебному питанию. Больные с сахарным диабетом, после операций на желудочно-кишечном тракте, страдающие заболеваниями ЖКТ и болезнями обмена веществ, а также больные сердечно-сосудистыми заболеваниями получают сбалансированное питание, богатое витаминами.
Питание в столовых сертифицировано. Диетическое и лечебное питание проводится в соответствии с медицинскими показаниями.

Кафе "Светлана"

В кафе "Светлана" в г. Лабинск можно не только вкусно покушать и хорошо отдохнуть, но и организовать любое событие, начиная от детского дня рождения и заканчивая пышной свадьбой. Здесь можно провести тихий ужин в кругу семьи, шумную вечеринку, деловую встречу или зажигательный корпоратив. Любой банкет, организованный в комплексе, оставит самые яркие впечатления.

Меню кафе представляет собой микс из блюд европейской, русской и кавказской кухни. Вы сможете не только вкусно отобедать всей семьей, но и приятно провести время.

Кафе "Светлана" объединила в себе целых два популярных формата - место для проведения банкетов и малый зал для уютных вечерних застолий. Кафе занимает второй этаж здания. Пространство решено таким образом, чтобы не отвлекать от гастрономического приключения: все максимально функционально, минимум декоративных элементов, много воздуха. Особенностью банкетного зала является панорамный вид на открытый термальный бассейн и на природу санатория.        

Кафе работает: вторник-воскресенье с 12-00 до 24-00. понедельник - выходной. 

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ в кафе «Светлана»- ЗаМУРчательный новый год!»

Новый год — замечательный̆ повод, чтобы встретиться в неофициальной̆ обстановке, весело провести время под звон хрустальных бокалов с озорным шампанским. Приглашаем Вас провести незабываемый вечер в кругу коллег и друзей в кафе «Светлана» и кафе «Акватория»

Новогоднее мероприятие в наших кафе — это не просто встреча Нового года, а приятная атмосферная обстановка, зажигательные танцы, душевные поздравления, вкуснейшее банкетное меню, яркие эмоции и конечно же лучшие ведущие, живой вокал и настоящий Дед Мороз.

Начало в 23.00 – до 04.00.

Мы предлагаем:

Банкетный зал на 50 и 90 человек – кафе «Светлана» (5000 р\ч)

Банкетный зал на 150 человек – кафе «Акватория» (4000 р\ч)

Новогодняя развлекательная программа, живая музыка, поздравления Деда Мороза и Снегурочки!

Цена: 5000 р.

Дети от 4 до 12 лет - скидка 50%

Дети до 4х лет без предоставления места - бесплатно

Входит в стоимость:

Банкет, диджей, живая музыка, шоу-программа.

Дополнительная информация:

Разрешается приносить свои алкогольные напитки.

Бесплатная охраняемая парковка на 30 автомобилей.

Оплата удобным для Вас способом (наличными или безналичные платежи).

Дополнительные условия проведения мероприятия по Вашим пожеланиям подлежат обсуждению.

Бронирование номеров в гостинице санатория «ЛАБА» для гостей ресторана.